花莲鱼片怎么做好吃
美食1.84W
用料:鱼、菜籽油100克、白糖1勺、酱油2勺、盐6克、姜6片、芹菜叶适量、太太乐半勺、葱适量、干辣椒6个、蒜6瓣。
1、鱼洗净、对劈开改花刀、用酱油腌15分钟备用。
2、芹菜取叶、葱切寸段、姜蒜切片、干辣椒切碎备用。
3、热锅凉油下姜3片炸,油晃动锅边防止沾锅。下锅煎鱼,煎至两面金黄起锅备用。
4、锅放底油,下葱姜蒜辣椒煸炒。
5、下鱼加盐、蔬菜精,倒开水盖锅煮8分钟。时间到开盖撒上芹菜叶。
6、鱼肉装盘,留汤在锅里,红薯粉勾芡挂汁,淋入鱼上即可。
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棒子面窝头的做法
用料:豆渣、玉米面100克,小苏打适量。做法:1、比例1:1混合,加小苏打,手抓混合均匀,放置10分钟。2、捏成窝头,水开开始计算,蒸20-30分钟(视窝头大小)。小贴士:和面的时候水不宜过多。...
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花卷怎么做
用料:面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。1、面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵。2、面团发酵至两倍大。3、将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀。4、均匀地撒上盐、香葱碎。5、自上而下卷起。6、再切成等份的小段。7、用筷子在中间压出印痕...
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佛手螺有寄生虫吗
有。佛手螺对环境要求高,其肉质中的微量元素高,不过这并不能表明佛手螺中没有寄生虫,佛手螺的生活区域主要集中在浅水区,以食用浅水区中的微生物为食,很容易吸附寄生虫,食用没有加热的佛手螺有一定的患寄生虫疾病的风险。佛手螺的食用价值:里面富含维生素、蛋白质、钙...
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蒲公英煲汤放什么材料
1、材料:排骨一斤,蒲公英3-4株,盐适量。2、将蒲公英排骨洗净。在开水中煮,去除血水,血沫,捞起备用。3、水烧开后下排骨,煮沸后,蒲公英放入汤锅中一起炖30分钟。4、炖至排骨骨肉能分离即可。蒲公英富含维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸...