蔬菜的生活知识

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什么蔬菜被称为蔬菜皇冠

西蓝花被称为蔬菜皇冠。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，...
芹菜是十字花科蔬菜吗

芹菜不是十字花科蔬菜，因为芹菜为伞形科植物。芹菜的品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。芹菜的形态特征：1...
蔬菜沙拉里面有哪些菜

蔬菜沙拉里有圆白菜、番茄、黄瓜等。根据不同口味，沙拉里的菜还可以添加青椒、菠菜、紫甘蓝、生菜、胡萝卜、苦苣、玉兰菜、红色卷心菜、洋葱、玉米、豆芽等。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，能最大限度地保留蔬...
烤箱烤蔬菜烧烤要多久

烤箱烤蔬菜烧烤要20分钟左右，注意将烤箱温度调到200度。烧烤，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物烤熟，烹调至可食用。现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样...
地下茎类蔬菜有哪些

1、土豆：在法国，土豆被称为“地下苹果”，地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色，可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。2、山药：又称土薯、怀山药、白山药等，根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的...
过年备什么蔬菜

过年备冰草、水芹、豆芽菜、青菜、红薯、茄子、土豆等蔬菜。1、冰草：冰草主要用来凉拌，可以准备沙拉酱，把它浇在冰草上面，用筷子拌均匀即可。2、水芹：水芹并不是一年四季才有，在过年的时候水芹非常畅销，水芹在芹菜当中属于比...
蔬菜可以晒干给鸡吃吗

蔬菜可以晒干给鸡吃。因为以前到了冬天没有新鲜的菜，只有用晒干的菜叶泡一下就可以喂鸡了。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生...
8月种什么蔬菜合适

8月可以种大白菜、萝卜、小白菜、芸豆、黄瓜等。1、大白菜：早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。2、萝卜：俗话说“头伏萝卜二伏菜，“冬...
藕是什么季节的蔬菜

藕是秋季的蔬菜。莲藕成熟的季节通常是在秋季，在九月到十月份之间，但是由于莲藕种植技术的成熟，其实在一年中的每个季节都可以吃到莲藕，并且口感上没有特别大的差距，另外，有的产地不同，光照以及水分等条件也不尽相同，成熟时间...
黄瓜是蔬菜还是水果

黄瓜是蔬菜，水果指的是多汁、口感酸甜、可食用的植物果实，而黄瓜属于瓜类，可以做菜、烹饪成食品，符合蔬菜的特征，并且黄瓜有南亚型、华北型、华南星、欧美型、小型黄瓜等品种，喜温暖的环境，适合在10-32度的环境中生长。...
五彩饺子皮的颜色是哪种蔬菜

视情况而定。五彩饺子皮的颜色不同，所使用的蔬菜不同，如深绿色饺子皮可使用菠菜制作；浅粉色饺子皮可使用西红柿制作；深紫色饺子皮可使用紫甘蓝制作；深黄色饺子皮可使用南瓜制作等。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族...
红色馒头一般用什么蔬菜做的

红色馒头一般用红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等做的。把他们其中一种用料理机铰碎后，用纱布过滤，滤出的汁去和面，其他步骤与蒸馒头的方法相同。这样做出的馒头富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素...
什么蔬菜被称为蔬菜皇后

洋葱被称为蔬菜皇后。洋葱，又叫球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱，被誉为“蔬菜皇后，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。...
秋冬蔬菜有哪些品种

秋冬蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芋头、马铃薯、西蓝花、冬笋、莲藕等品种。1、白萝卜：白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。2、胡萝卜：胡萝卜是伞形...
容易储存的蔬菜有哪些

1、西红柿：西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右。2、南瓜：整个南瓜放在通风阴凉处，可以保存两个月左右。3、洋葱：将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方即可，能贮藏10天左右。4、胡萝卜：将胡萝卜直...
七彩面条都是哪些蔬菜

七彩面条是胡萝卜、菠菜、芹菜、西红柿、紫甘蓝或紫薯。彩色面条是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果面，不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且不影响面条的特性...
地上茎有哪些蔬菜

1、莴笋：地上茎可供食用，茎皮白绿色。是菊科，莴苣属，莴苣种，能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。2、球茎甘蓝：以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，适宜凉拌鲜食，含钙量很高。3、竹笋：是禾本科竹亚科多年生...
低热量的蔬菜

1、韭菜：韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。2、黄瓜：黄瓜卡路里很低，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。3、...
感光食物有哪些水果蔬菜?

感光食物有芹菜、莴苣、菠菜、韭菜、苹果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。1、芹菜：芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素...
秋分种植什么蔬菜

秋分种植洋葱、大蒜、莴苣、小萝卜、香菜等蔬菜。1、洋葱：是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状。洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。2、大蒜：为百合科葱属植物的地下鳞茎。含有丰富的蛋白...
无公害蔬菜是什么意思

无公害蔬菜是指蔬菜产品中不含国家规定的有害物质，其他物质的含量控制在允许范围内的蔬菜。根据中国绿色食品发展中心的规定，通常将无公害蔬菜分为AA级和A级两个级别。具体讲要做到三个不超标。...
当季蔬菜11月份有哪些

1、莴笋：别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，适应性强，可春秋两季或越冬栽培。2、白萝卜：冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜是一种适合秋冬季节的蔬菜，在11月份广泛上市。3、芋头：芋头也在11月的当季蔬菜，且作为一种重要的蔬菜兼粮食作物，...
秋季蔬菜有哪些

秋季蔬菜有豆角、黄瓜、番茄、莲藕、紫茄子等。1、豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。2、黄瓜：中国各地普...
芦蒿是蔬菜吗

芦蒿是蔬菜。芦蒿是菊科蒿属植物中的一种菜。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔800米至3000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁...
长得像葫芦的蔬菜叫什么

长得像葫芦的蔬菜叫瓠子，是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种，一年生攀援草本。中国各地有栽培，长江流域一带广泛栽培。瓠子具有较高的食用价值和经济价值，嫩瓜肉质柔嫩细腻，营养丰富，既可食用，又可脱水加工。果实初为绿色，后...