鲈鱼片怎么做好吃

鲈鱼片可以做清蒸鲈鱼、香蒜酱鲈鱼片、蛋羹蒸鲈鱼片等，以清蒸鲈鱼为例，共有5个步骤，以下是清蒸鲈鱼的详细操作：

操作/步骤

1、清洗鲈鱼切段

清洗鲈鱼，切成三段。

2、放入调料

再放入料酒、姜丝、辣椒。

3、放入沸水锅中蒸

放入沸水锅中，大火蒸6~8分钟即可。

4、加调料调鱼汁

倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁。

5、出锅淋上调料汁

将出锅的鱼淋上调料汁即可。