老豆角豆粒怎么做好吃
1、主料:鸡蛋、老豆角。调料:食盐、玉米油、葱花、糖、胡椒粉。
2、豆角洗净切粒,鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉拌匀。
3、热油锅,放入豆角粒翻炒,放糖和少许水炒熟。倒入蛋汁,待蛋汁凝固即可。
豆角又名豇豆、 长豇豆。是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等,是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多,根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
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玉米的功效与作用
1、缓解便秘:玉米中的维生素B6、烟酸等成分具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可缓解便秘、肠炎等。2、降低胆固醇:玉米中亚油酸的含量高达60%以上,和玉米胚芽中的维生素E起协同作用,有助于降低血液中的胆固醇浓度,防止其沉积于血管壁。3、促进新陈代谢:玉米胚芽所...
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脐橙坏了一点还能吃吗
不能。脐橙只要发霉腐坏,其中的细菌、霉菌等成分就会渗透到其他没有变坏的部分,人体食用后很可能会引起不适反应,对身体健康不利,因此即使脐橙坏了一点也是不能食用的。脐橙可以放多久:半个月到3个月不等。脐橙中含有丰富的水分及糖类物质,在合适的温度及湿度条件下,...
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莲子的功效
1、防癌抗癌:莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2、降血压作用:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。3、强心安神:莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4、滋养补虚、止遗涩精:对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服...
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花椒树芽怎么做好吃
一、花椒芽炒鸡蛋。准备食材:花椒芽、鸡蛋、色拉油、盐、料酒、鸡粉。1、清洗干净后将花椒芽切碎。2、碗里放入3个鸡蛋,加点料酒、盐和鸡粉调匀。3、放人切碎的花椒芽,搅拌均匀。4、起油锅,加热后倒入蛋液。5、开小火,煎至两面金黄。6、即可出锅装盘。二、炸花椒芽...