醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆
美食1.19W
1、准备食材:白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许。
2、萝卜洗净,切条,用盐腌半小时,腌出水。
3、碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌匀。
4、萝卜,腌出的水倒掉,放入调好的佐料,泡半天或第二天即可食用。
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羊肉汤可以放酱油吗
可以,但是不建议放。酱油是一种传统的调味品,颜色呈红褐色,有独特酱香,滋味十分鲜美,其中主要的原材料是大豆、小麦、食盐等,其中的营养成分与羊肉汤并不会发生反应,羊肉汤里可以放入酱油,但由于酱油滋味浓厚,会掩盖羊肉原本的鲜味,所以不建议在羊肉汤中放酱油。羊肉汤可...
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扁豆要焯水吗
看情况。如果是凉拌扁豆就需要事先焯水,扁豆中含两种对人体有害的毒素,皂素会对胃黏膜产生较强的刺激,而植物血凝素可以使红细胞凝集,从而降低红细胞携带氧的能力。但是这两种毒素遇热不稳定,高温可以将其破坏。无论焯水还是直接烹炒、炖煮,只要时间足够长,都能将毒素...
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红烧鱼需要什么材料和调料
做红烧鱼需要鲫鱼或鲳鱼1条、姜10克、葱20克、八角2个、桂皮1块、花椒2克、生抽10毫升、蚝油5毫升、白糖3克、盐10克、醋5毫升。做法如下:1、将新鲜的活鱼宰杀,处理干净,在鱼头下方、鱼尾上方分别斜切一刀,用刀背拍打鱼身,从切口处抽出白色的鱼筋;2、在鱼身上斜切几个花刀,用少许盐、葱...
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网红柠檬鸡爪制作方法
用料:鸡脚500克、蒜适量、柠檬一个、小米椒适量、姜5片、香菜两根、香油两勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陈醋少许、料酒少许、白糖适量。做法:1、所有食材准备好待备用。2、生鸡爪洗净剪掉指甲,切成3小块方便入味。3、小米椒切碎,蒜剁碎,柠檬切成片,香草切断待备用...