清水煮牡蛎怎么做
经验3.01W
1、牡蛎肉冲洗干净,备用;
2、南豆腐洗净,切成方块;
3、蘑菇去蒂洗净,撕成小朵;
4、锅中倒入橄榄油烧至五成热,下姜丝炒香;
5、放入蘑菇翻炒几下,倒入适量清水煮沸;
6、加入牡蛎肉用大火煮5分钟,下豆腐块续煮约5分钟;
7、加盐调味,撒上葱末。
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