牡蛎肉怎么清洗

牡蛎营养丰富，肉质鲜嫩，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“牡蛎肉怎么清洗加点盐很有必要”，一起来看下吧!

首先来看下牡蛎肉怎么清洗：1、取一容器放入牡蛎和盐，2、用手轻轻抓拌均匀，最好多搓一会。3、将牡蛎用流动的清水冲洗干净。4、仔细挑出黏在牡蛎身上细小蚵壳即可。

生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压。