用甜面酱做面条的卤怎么做
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材料:甜面酱200克,五花肉50克。葱姜适量、大料少量、白糖少量、酱油少量、油少许。
步骤:
1、将五花肉切丁或剁末待用;
2、开火热锅,放入少许油;
3、油热后放入葱姜和大料,放入肉丁。炝炒至肉丁至肥肉略出油;
4、加入甜面酱翻炒,后加入适量白糖、酱油;
5、将甜面酱炒透即可出锅。
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