甜面酱怎么吃面条

用甜面酱可做成鸡蛋酱拌面、炸酱面、茄子肉丁酱拌面等食用。以鸡蛋酱拌面为例，共分为3步，需准备的食材有鸡蛋、甜面酱、面条、植物油、蒜、小葱、黄瓜。以下是制作鸡蛋酱拌面的详细步骤：

操作/步骤

1、炒鸡蛋

鸡蛋打散，入锅炒熟盛出备用。

2、炒酱

锅中留底油，下入葱、蒜煸香，再倒入稀释后的甜面酱，炒出酱香味。

3、拌匀

倒入熟鸡蛋翻炒均匀，浇在煮熟的面条上拌匀即可。