做韩国炸酱面可以用甜面酱么
经验2.98W
可以。
主料:猪肉馅,拉面。
配料:土豆,洋葱,香菇,角瓜,黄瓜,老抽,糖,甜面酱。
具体制作步骤如下:
1、洗菜切菜,可以把所有食材切丁。
2、锅里热少许油,调到最小火,放入甜面酱不停搅拌,放入糖,期间不停的搅拌,搅拌至糖融化在酱里,再加入老抽上色,继续搅拌至酱变成黑色并且粘稠,出锅备用。
3、锅中加入少许油,将肉馅炒熟放入所有蔬菜,加入刚刚炒制的黑酱,加入一碗水小火炖八分钟左右,用淀粉勾芡。
4、把半干的拉面,煮
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