海蜇丝怎么凉拌苦瓜

海蜇丝凉拌苦瓜做法：

1、食材：苦瓜。

2、海蜇（已漂洗干净）。

3、蒜末、剁椒。

4、白醋、芝麻油。

5、将苦瓜清洗一下。

6、放在案板上切开、去瓤、切成片。

7、随后，将切成片的苦瓜下入沸水中焯开捞出。

8、用凉开水过凉。

9、接着，将过凉的苦瓜控干水分。

10、然后，合入海蜇，搁入蒜末和剁椒。

11、最后，加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。

12、调味拌匀，即成。