伽师县美食
1、伽师瓜:伽师县位于新疆维吾尔自治区西南部,隶属喀什噶尔冲积平原中下游,被誉为“中国瓜王”、“西域珍品”的伽师瓜产于此地。伽师瓜果实营养丰富,含糖量高,维生素C含量远比西瓜、葡萄、苹果多,是招待嘉宾的珍品。
2、喀什巴旦木:喀什是大陆性气候,早晚温差大,日照长、干旱,植物为适应此环境,在植株体内大量积累糖分和油分,因此喀什的瓜果特别香甜。喀什巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量更高,味更为香甜。
3、石榴:石榴别名安石榴、海榴,落叶灌木或小乔木,针状枝,叶呈倒卵形或椭圆形,无毛。花期5-6月,多为朱红色,亦有黄色和白色,浆果近球形。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。我国新疆喀什地区盛产石榴,故喀什也有“石榴之乡”的美誉。
4、英吉沙色买提杏:色买提杏以育杏人色买提而取名,传说从西亚引进,在英吉沙县种植有四百多年的历史,品质优良,营养丰富,有“冰山玉珠”之美称,被誉为“中国第一杏”。色买提杏色泽亮丽,果肉桔黄色,离核,肉质细软多汁,纤维少,含可溶性固形物26%,总糖含量18%,总酸1.3%,含人体所需的多种维生素、蛋白质及微量元素,果肉香甜,品质上乘,既是鲜食佳品,又可制干和加工成杏脯、杏原汁,杏仁奶等。
5、面肺子:把白面洗出面筋,待面水澄清过后,留少量的水搅成面浆,然后把面浆放入羊肺中,放入调料缝上,煮熟切片即可。
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网红柠檬鸡爪制作方法
用料:鸡脚500克、蒜适量、柠檬一个、小米椒适量、姜5片、香菜两根、香油两勺、米醋200毫升、生抽200毫升、陈醋少许、料酒少许、白糖适量。做法:1、所有食材准备好待备用。2、生鸡爪洗净剪掉指甲,切成3小块方便入味。3、小米椒切碎,蒜剁碎,柠檬切成片,香草切断待备用...
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麻花加什么东西就酥了
麻花加鸡蛋清和酥油可以起酥。麻花的做法:1、普通面粉中加入酵母搅拌均匀,放入盐,白糖,鸡蛋,食用油,蜂蜜,牛奶,揉成光滑的面团。密封醒40分钟。2、取适量的面团,擀成饼状,切成条状,搓细。3、两只手朝反方向拧成麻花状,再固定一端,反向拧另一端,提起来打结。4、放入六成热的油中...
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粉条怎么吃
白菜半棵、五花肉150克、粉条50克、八角2个、姜片3片、大葱1小段、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺。粉条放温水中泡软,白菜洗净,撕成大片。五花肉洗净切成片,大葱切成小段,姜切片。起锅,不放油,下入五花肉片,一直煸炒至出油微焦。加入葱姜炒出香味,加入生抽,老抽,翻炒至肉片上...
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莲子的功效
1、防癌抗癌:莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2、降血压作用:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。3、强心安神:莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。4、滋养补虚、止遗涩精:对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服...