水粽子的做法
经验1.59W
清水粽子的做法:1,泡发糯米,粽叶用开水烫一下,再放入冷水里,2,把粽叶卷起,放入糯米压实。3,用线绑起来,然后就可以加水煮熟。
具体内容把泡了三个小时的糯米控干水份。粽叶用开水烫2分钟,再用冷水泡着。然后把粽叶两头用剪刀剪掉,洗净,控干水份。
把粽叶卷成圆锥的形状(留出一部分叶子),用勺子舀进糯米,再压实,再把留出的叶子盖住米。
拿出绳子把粽子绑紧固定,使它不易松散,然后在高压锅里倒入大量水,把粽子下锅煮熟就可以吃了。
标签:粽子
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