糯米的生活知识

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糯米红酒可以和红菇一起炖吗

可以一起炖，互不影响。1、原料：500克排骨、500克山药、50克红菇、适量的姜、盐和料酒；2、先将排骨焯下水，去除肉里的血沫；3、往煲汤砂锅里放2、5升的水，烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，料酒；4、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带...
糯米的精密度怎么计算

糯米的精密度通常采用标准筛孔尺寸和筛网的方法计算，将糯米粒子筛选出来，然后测量其粒径。这样得到的数值就是糯米的精密度。糯米的精密度通常是指它的精细度，即糯米粒子的大小。糯米粒子越小，它就越精细，精密度就越高。另...
花生芝麻黄糖的糯米糍怎样做

一、制作原料：糯米粉1000克，花生仁300克，芝麻300克，黄糖200克，清水适量。二、制作方法：1、熟花生仁、熟芝麻用搅拌机搅碎，黄糖压碎，馅料混合均匀；2、糯米粉加适量清水搅拌，揉成面团；3、烧开一锅水，糯米粉捏成一个个大饼放入锅中，煮...
客家糯米甜酒的做法

做法：1、糯米先用水浸泡4小时以上，然后上锅蒸约30分钟或者用电饭煲蒸煮。出锅后打散晾凉，在此过程中当温度下降至35度左右加入甜酒酿（酒曲），拌匀。2、把晾凉的糯米饭放入容器中，用保鲜膜封闭严实放在温度较高的地方发制约2-3...
美团大众点评和糯米哪个好

美团大众点评和糯米两者各有千秋。大众点评是中国领先的本地生活信息及交易平台，也是全球最早建立的独立第三方消费点评网站。大众点评不仅为用户提供商户信息、消费点评及消费优惠等信息服务，同时亦提供团购、餐厅预订...
糯米可以做什么美食

1、糯米饭团：糯米蒸熟后与豆沙等配料一起拌匀，捏成饭团，在裹上芝麻即可。2、汤圆：糯米打成细粉，也可直接买糯米粉，加入热水拌匀可以制作成汤圆面。3、糯米粽子：糯米洗净后与想要的配料混合在一起，包成粽子，煮熟即可食用。4、雪...
糯米的吸水性怎么算

1、首先可以取适量的糯米。比如十克或者二十克；2、然后再倒入一定量的水，100毫升或者200毫升，放置一定的时间，一小时或2小时；3、然后用另外一种米用同样的方法进行；4、放置一段时间对比，观察水减少多少，即可判定吸水性。...
抹茶红豆糯米糍怎么做好吃

材料主料：糯米粉300g、玉米淀粉80g、牛奶500g、白砂糖50g；辅料：抹茶粉15g、红豆沙馅适量、玉米油15g、椰蓉适量抹茶红豆糯米糍。制作步骤：1、准备好材料；2、将糯米粉，玉米淀粉，抹茶粉，砂糖混合均匀；3、加入牛奶和玉米油；4、搅拌...
糯米圆子做好了怎么保存

一、刚做好的糯米团子，立即松散地装入食品包装袋中，放心冰箱冷冻，可以保存较长时间。食用时取出，不必解冻，先将水大烧开，将冻结的糯米团子打散放入沸水中煮至上浮水面即可。二、生糯米团子因为是用生水调制的，混入了大量微生...
糯米放久了还能吃么

1、长期装在真空密封塑料袋里面的糯米，就不会变质，就能吃。2、如果直接散装的话，一年的时间会发霉和生蛀虫,就不能吃，发霉的糯米中含有黄曲霉素，黄曲霉素是强致癌物质，对人身体有害，所以这样的糯米不可以再吃。...
糯米肠要风干几天

糯米肠要风干7-10天。风干糯米肠注意要将肠挂在阴凉、背光、通风处，每隔2-3天翻一次面。用牙签或者针，将灌好的糯米肠表面扎上一些小孔。糯米肠是一种富有创意的米类加工品，将调味后的糯米塞入洗净后的猪大肠，既成携带方...
怎样做糯米蛋卷材料又是什么

方法一：材料:糯米1斤，糖半斤，水1杯，麦芽糖1到2大匙，熟芝麻少许。步骤：1、将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。2、另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盤之中，待凉後，上面撒点...
紫糯米含糖量高吗

紫糯米含糖量高，通常每100克的紫米里含有25克的糖。紫糯米一般指黑糯米，是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。黑糯米...
九米是不是就是糯米

“九米”所指为“酒米”，也就是糯米。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、...
糯米燕麦南瓜粥的功效与作用

食用营养价值：有清热祛痰的功效，对大便干燥也有一定的效果；对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效；用于消化不良，有理气的作用；具有清热泻火、凉血解毒作用；可使气血畅通。糯米南瓜粥的做法步骤1、南瓜去皮切片入蒸锅大...
糯米蛋怎么样才能不粘壳

我建议做的时候带个塑料的一次性手套，不但卫生，还不粘壳。主料：咸鸭蛋16个，干香菇15克，糯米100克，卤肉少许，蟹棒20克，鸡肉肠30克，藕100克。辅料：盐1克，料酒15克，生姜1片，生抽20克，八角1个，葱花少许。做法：糯米洗净泡水三小时；干香菇清...
糯米糍外面包的糯米皮怎么做

做法如下：材料：米粉100克、绿豆面50克、糯米350克、猪肉200克、鸡蛋2个、猪肚30克、玉兰片30克、香菇25克、叉烧肉50克、食盐25克、酱油30克、猪油175克、黄酒10克。步骤：１．大米粉、绿豆粉和水，调成浆，稍稀；２．将猪肉、猪肚、玉...
桂花糯米藕的汤汁怎么做

主料：莲藕一节，糯米半。配料：白糖大量，糖桂花酱。制法：1、糯米用水浸泡1小时。2、藕的顶部切断，将糯米小心装入藕孔，直至8分满；并把藕顶盖上，用牙签固定。3、莲藕入锅，水要盖过藕，小火煮3个小时，加冰糖，再煮1个小时。4、出锅，去皮，切...
糯米糍的皮如何做才好吃

1、材料：糯米粉100克、糖20克、澄粉20克、素油适量、奶黄馅料适量、椰丝适量、五彩糖适量、开水适量；2、做法：将糯米粉和澄粉和糖混合；3、边冲入开水边搅拌；4、加入素油，将碗中粉揉成光滑团；5、将糯米团分成每个大小约30克的...
早上喝小米粥里面放点糯米好吗

小米和糯米一起煮粥这种吃法是可以的，可以健脾养胃，补充多种营养。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀...
糯米吃之前为什么先要浸泡

因为糯米的米质较我们平时食用的大米硬，如果不事先用水浸泡，现蒸或煮的话是基本是很难熟的，水放的再多都不会蒸熟而且就算是煮成糯米粥的难度都很大，除非用高压锅。如果你事先用温水泡一下的话，最好是在使用之前用温水浸泡...
糯米红枣糕怎么做

1、糯米提前浸泡一宿；2、经过8个小时的浸泡，用手指一撵糯米，糯米已经碎了；3、喜欢吃糯一点的，可以用手抓一把糯米多撵一撵；4、大枣洗净；5、方形模具上铺一层锡纸，先撒上一些大枣；6、放入糯米，再撒上大枣，加入适量的水，水和糯米持...
烤箱做糯米蛋糕做法

1、隔热水融化黄油，放凉备用。2、蛋黄里加入纯牛奶，２０克白糖，黄油，盐。搅拌均匀后加入过筛好的小米蛋糕粉和糯米粉。拌至无干粉，无颗粒。3、蛋清中分三次加入６０克白糖，打发至提起打蛋器，有一个小弯钩。4、用刮刀取三分之一蛋白霜...
做糯米糍加入澄粉有什么用

加澄粉做出的面点成品呈半透明状，蒸制品爽滑，炸制品脆香。材料：糯米粉200g，澄粉20g，糖20g，紫薯泥100g，芝麻50g，椰丝20g，油，盐。步骤：1、把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后，分成两份，其中一份加适量蒸熟的紫薯泥，分别揉匀；2、...
红糖糯米粥是去湿气的吗

红糖糯米粥具有温中健脾的作用，红糖味甘性温有温中补血养血的作用，糯米补中益气，益脾胃、止泻利，主消渴。糯米为脾之谷，脾病者易食之。1、糯米与鲤鱼煮粥吃，去热散毒。2、糯米泔任意饮之，治烦渴。3、糯米制酒，食之暖胃驱寒，补...