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黑木耳番茄鸡蛋能不能一起煮汤

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黑木耳番茄鸡蛋能不能一起煮汤

三者不相克,黑木耳可以排除血液里的垃圾鸡蛋补充蛋白,西红柿则补充维生素。做法如下:

1、准备西红柿1个、鸡蛋1个、油、盐、黑木耳、大葱;

2、将西红柿切小块,黑木耳洗净,温水浸泡5分钟,鸡蛋打入碗里搅匀;

3、锅内倒入油,煸香葱花,倒入西红柿块翻炒,炒至西红柿出汁;

4、向锅内加半碗水,放入提前泡发好的木耳,水沸腾后淋上蛋液,蛋液成型后加少许盐即可出锅。