老北京酸奶怎么做
经验1.04W
主料:新鲜牛奶250g
辅料:酸奶菌1袋
水:适量
做法:1.酸奶机内胆用开水消毒,晾干;
2、准备一袋酸奶菌粉;
3、将少许牛奶倒入酸奶机内胆并把菌粉化开且搅拌均匀;
4、把全部牛奶冲入,化开菌粉再次搅匀;
5、酸奶机中放入少许开水;
6、内胆放入机器中并关好酸奶机盖;
7、功能选择“酸奶”并关盖通电8小时;
8、酸奶成为固体后,拿出内胆;
9、放入冰箱冷藏,老酸奶制作成功。
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