月饼做法是什么
1、咸蛋黄用植物油泡半个小时去腥味。
2、中筋面粉跟奶粉混合过筛备用。
3、准备好转化糖浆,加入枧水搅拌均匀,再加入花生油,搅拌均匀。
4、然后倒入面粉中,拌匀,盖上保鲜膜静止1小时。
5、静止好的面团根据需要分成小份10克每个,再将莲蓉先也分成小份。
6、蛋黄要先用170度左右烤出油一会,然后将莲蓉馅包住蛋黄。
7、再将皮包住馅,用两只手慢慢将皮往上推,再用虎口收紧,直到把馅完全均匀包住。
8、月饼模撒点干粉,这样容易使压好的月饼脱模,包好的月饼面团塞入月饼模具中,月饼模直接按在烤盘上,压出月饼花纹,提起月饼模就可以了,在月饼表面喷点水。
9、放入提前预热好的烤箱中层,用上下火170度,烤20分钟,中途每隔5分钟左右取出刷上蛋黄水(只刷表面),再放入烤至表面上色,烤至表面上色就可以出炉。
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徐灵菱老公是谁
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描写雪山的诗句
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一年级入队申请书简短
尊敬的老师,我是一名一年级的学生,我希望能够加入学校的少先队,为学校多做一些贡献。我喜欢团结、合作,乐于助人。如果我有机会加入少先队,我会认真听从老师和长辈的教诲,积极参加队伍的各项活动,努力学习知识,成为一个优秀、能够为校争光的好队员。...