青萝卜怎么炒才好吃

青萝卜可以做清炒萝卜丝、炝炒青萝卜、肉炒萝卜丝等，以清炒萝卜丝为例，共分为4个步骤，以下是做清炒萝卜丝的详细操作：

操作/步骤

1、青萝卜切丝

青萝卜切丝，放入沥水篮备用。

2、食材准备

蒜剁成末，葱、辣椒切段备用。

3、爆香

锅中倒入少量的玉米油，加入葱段、蒜末、干红椒爆香。

4、完成

加入青萝卜丝，加入两勺酱油、一勺醋、盐，继续翻炒均匀，盖锅盖焖炖一分钟即可。