青萝卜的生活知识

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青萝卜排骨汤怎么做好吃

主料：排骨500克；辅料：青萝卜100克、银耳适量、盐适量、葱适量、姜适量。做法步骤：1、将排骨清洗浸泡，除去血水；2、放入葱、姜段，加入适量的清水，大火加热；3、期间不断的将浮沫撇去；4、银耳用清水浸泡发好，撕成小朵；5、将银耳放入...
青萝卜不能和什么一起吃

青萝卜相克青萝卜+木耳：引发皮炎搭配青萝卜+豆腐：帮助人体吸收豆腐中的营养青萝卜+紫菜：清肺热治咳嗽禁忌人群阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食青萝卜，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂...
青萝卜丸子的做法

1、准备好材料。把青萝卜打皮，洗净。用插菜板插成细丝。2、把一棵葱切碎，再切少量的姜备用。3、萝卜丝和葱，姜碎倒入盆中，加入十三香，盐，鸡精搅匀。再放入一小碗面粉，鸡蛋和适量淀粉，搅拌，太干的话，再加入一些水继续搅拌。4、炒...
自己在家怎么腌制青萝卜

食材：青萝卜100克、食盐5千克、五香面500克。做法：1、将青萝卜洗净去掉须根，切成粗条，放入缸内，放一层青萝卜撒一层盐；2、隔一天后倒缸一次，并用手揉搓萝卜条；3、一天后取出晾晒，并加以翻动，晒至三成干时收起，放入缸内；4、将五香...
青萝卜长期储存方法

青萝卜买回来之后，可以装在密封的袋中然后放进冰箱中冷藏，储藏温度建议在0到5度之间。青萝卜有着较强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶，就会是萝卜中的水分大量流失。青萝卜是我们生活中常见的一种...
青萝卜和鸡肉能一起吃吗

原料：鸡肉800克，土豆400克，青萝卜200克。调料：油，盐，老抽，鸡精等。1、原料洗净，均切块；2、锅热倒油，待油热倒入鸡肉块翻炒；3、加入老抽，再翻炒；4、倒入土豆、青萝卜，翻炒；5、加盐翻炒；6、加开水，使锅里的菜浸没在水里，盖锅大火烧至，加入...
青萝卜和白萝卜的区别有什么

青萝卜和白萝卜的区别主要有：1、外表不同：青萝卜除了埋入土里部分其他部分通体全绿；白萝卜不仅外表也是白色，里面也是白色的。2、能量含量不同：青萝卜的能量最高，每100克中含有134千焦的能量；而白萝卜只有76千焦。这主要原因...
青萝卜的做法有哪些

1、猪肉用刀剁成肉馅。2、葱姜切末，萝卜洗净、水发粉条沥干水分。3、猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。4、用筷子搅打上劲，腌制10分钟。5、萝卜用刨丝刀刨成丝，放入1/2茶匙的盐拌匀。6、腌制5分钟...
青萝卜怎么挑选

1、看颜色。好的青萝卜颜色一定是正宗的青色，且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好，青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色的地方就是阳光照过的地方，经过光照的萝卜味道更好。2、看形状。好的青萝卜主根一...
青萝卜和胡萝卜能一起吃吗

胡萝卜生吃或和青萝卜一起吃，对营养的吸收非常不利。单独来看，胡萝卜和青萝卜都是营养丰富的食物。青萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，青...
青萝卜挑选方法有哪些

1、看颜色：好的青萝卜颜色一定是正宗的青色，且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好，青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色的地方就是阳光照过的地方，经过光照的萝卜味道更好。2、看形状：好的青萝卜主根一定要...
青萝卜怎么炒才好吃

青萝卜可以做清炒萝卜丝、炝炒青萝卜、肉炒萝卜丝等，以清炒萝卜丝为例，共分为4个步骤，以下是做清炒萝卜丝的详细操作：操作/步骤1、青萝卜切丝青萝卜切丝，放入沥水篮备用。2、食材准备蒜剁成末，葱、辣椒切段备用。3、爆香锅...
青萝卜和白萝卜能在一起吃吗

青萝卜和白萝卜能在一起吃的，青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医...
青萝卜的功效与作用

1、青萝卜能够预防癌症发生，因为青萝卜中含有木脂素以及微量元素硒都是天然的抗癌成分，而且它还含有大量的膳食纤维与植物纤维素，这些物质是能够清理人体内的垃圾，减少致癌物质生成，对预防癌症是有很大帮助的。2、青萝卜是...
清炖羊肉里的青萝卜什么时候放好

青萝卜适合在羊肉炖烂之后放。做法：1、羊肉洗净切成稍大一点儿的块儿，提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水。2、凉水入锅。3、大火烧开2、3分钟，出净浮沫后，捞出羊肉，用不烫手的热水冲洗干净。4、青萝卜切滚刀块，所有香料...
青萝卜与什么相克

青萝卜与人参、西洋参、柑橘、胡萝卜、蛇肉、地黄等相克。1、不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；2、不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制；3、不宜与胡萝卜同食：胡萝卜...
胡萝卜和青萝卜相克吗

青萝卜和胡萝卜能一起吃，食物没有相克，对于人体也没有任何的伤害。青萝卜就是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜包括:沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝...
青萝卜和虾能一起吃吗

中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。适用于急慢性支气管炎咳嗽、伤风感冒、喉痛、头痛、食积胀满、吐血、衄血、消渴和痢疾等症。有研究表明萝卜可能是抗癌食物。虾营...
怎么样挑选青萝卜

1、萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。2、是比重大。分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。3、是皮色正常。皮色起“油”（半透明的斑块）的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的（严重受...
清炒青萝卜的做法

相对于白萝卜来说，青萝卜在颜色上更让我喜欢，俗话说“萝卜白菜保平安”，天冷了，滋补的同时，不妨多吃些萝卜青萝卜一个，洗净去皮将青萝卜切成细丝，切丝在于偏要切的很薄很均匀，才能切成细丝儿锅烧热，放入适量油，油温五成热时倒入...
青萝卜和什么不能一起吃

青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种。青萝卜包括：沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝...
青萝卜冻了以后还能吃吗

放置的青萝卜受冻的话，营养就会流失掉，但是食用的话并不会对健康造成其他不良的影响。受过冻的萝卜可与其他的食物进行搭配食用。具体步骤如下：1、将受过冻的萝卜放入冷水中浸泡1小时。2、待冰融化后再洗净。3、炒食：旺火...
青萝卜和水果萝卜的区别

二者的区别青萝卜中包括水果萝卜，两者没有什么区别。青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。青萝卜包括沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。而水果萝卜，也称沙窝张家...
胡萝卜和青萝卜可以一块吃吗

不可以。1、白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用；2、胡...
青萝卜怎么做好吃又简单

青萝卜素丸子是一道美味且做法简单的菜肴。用料：新鲜青萝卜，鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克。方法如下：1、将萝卜切成丝，再剁碎，并用手将其多余水分压出；2、将所有配料倒入盆中，并与青萝卜混合，搅拌成丸状；3...