流沙包的馅怎么做
经验1.18W
流沙包用料:胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄4粒糖、牛奶大油、少许发酵粉2、5克、泡打粉2、5克
做法 :1、胡萝卜榨汁;2、面粉加发酵粉加泡打粉加胡萝卜汁揉成面团,发酵备用; 3、咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎糖糖加牛奶加油混合调匀成馅; 4、将发酵好的面团分成十个剂子,分别包入馅,收口处朝下,静置10分钟; 5、水开后上屉,大火蒸制10分钟,关火,3分钟后开盖,出锅。
标签:沙包
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