家常龙虾怎么做好吃又简单

家常龙虾怎么做好吃又简单共有4步。准备食材：小龙虾1千克、小龙虾调料1袋、啤酒200毫升、香葱1根、姜片20克、蒜片20克、油10毫升、花椒5克、干辣椒适量、生抽3毫升、盐3克。以下是做好吃又简单家常龙虾的具体操作步骤：

操作/步骤

1、龙虾洗净，去虾线

将龙虾洗净，去虾线。

2、煮沸小龙虾变红捞出

大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出。

3、起锅烧油倒入调料炒匀

起锅烧油，倒入15ml油、花椒5g、小米椒3个、姜3g、葱段5g、蒜片，翻炒均匀。

4、倒入小龙虾调料炒匀

倒入小龙虾、生抽3ml、啤酒200ml、盐8g，翻炒均匀即可。