烩面臊子怎么做
经验1.73W
1、开始做肉臊子,锅里倒油,放入生姜沫然后倒入猪肉丁,迅速翻炒。
2、加入老抽,五香粉,酱油少许,然后加水五勺,盖锅盖闷。
3、差不多猪肉皮快熟的时候放入辣椒面和盐,然后翻炒至肉熟之后起锅
4、白菜胡萝卜木耳切小片,粉条切短节,锅里热油放入姜末,将上述食材倒入锅里翻炒。
5、加入生抽酱油五香粉,然后放入西红柿小块,大概翻炒十五分钟,如果水少了,就少加点水,出锅前放鸡精少许即可。
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