五香油酥饼的做法
经验2.01W
1、五香油酥:色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状;加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可
2、剩余的饺子皮重新揉成团,醒15分钟左右
3、按照自己要的饼的分量分割,擀开(尽量擀的薄些)
4、在上面薄薄得抹上一层五香葱花酥油,然后从面皮一端开始慢慢卷起成条状
5、接着再卷成一团,用手压平,再次擀薄
6、热锅在表面刷上少许油,放入面饼转小火慢慢煎(期间要不断地转动锅)
7、一面金黄翻面再煎,出锅前举起煎锅将面饼在锅内上下翻动几下即可取出
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