资源县美食
资源县美食有米粉、水糍粑、白果炖老鸭、豆蓉糯米饭、醋血鸭、啤酒鱼等。
1、米粉:其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成,圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
2、水糍粑:将上好糯米蒸熟后杵打成团,入笼蒸熟而成,里面要包上豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料,出笼时还要裹上些许白糖或熟豆粉,色泽晶莹洁白,口感细滑沁甜。
3、白果炖老鸭:传统滋补菜,采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料,放入炖盅上笼火蒸而成,其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓。
4、豆蓉糯米饭:用质量好得糯米蒸成饭团,把豆蓉加入里面作为馅,再加点炒好的芝麻,葱花,油,米饭一起搅拌即可。
5、醋血鸭:采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血即可。
6、啤酒鱼:选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥、鲜嫩风味。
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白求恩精神的要义是
白求恩精神的要义是国际主义精神,毫不利己、专门利人的共产主义精神,表现为对工作极端负责、对同志对人民极端热忱、对技术精益求精。白求恩精神是党全心全意为人民服务宗旨的集中体现,也是医疗卫生战线职业精神的真实体现。...
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什么可以代替火柴擦纸
可以用1000目以上的细砂纸或干燥的油石,或者红砖光滑的侧面代替火柴擦纸。火柴头上面的主要有效成分是氯酸钾和作为引火剂的硫磺,作为氧化剂用,而易燃的还原剂的红磷则存在于磷纸上面。摩擦使硫磺和氯酸钾发生反应,放热引燃磷纸上面的红磷,再引燃火柴棍。...
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玉米是碱性食物吗
玉米是碱性食物。玉米中包括钾、钠、钙、镁等矿物质。碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素。其溶于水后生成碱性溶液,这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。...
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加拿大一枝花是什么
加拿大一枝花是加拿大一枝黄花。加拿大一枝花是桔梗目菊科的植物,又名黄莺、麒麟草。这种植物花形色泽亮丽,常用于插花中的配花。1935年作为观赏植物引入中国,是外来生物。引种后逸生成杂草,并且是恶性杂草。主要生长在河滩、荒地、公路两旁、农田边、农村住宅四周...