行唐县美食
行唐县美食有黄焖鸡米饭、熏肉大饼、夹馍、鸡公煲、羊杂汤等。
1、黄焖鸡米饭:色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。
2、熏肉大饼:其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。
3、夹馍:外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火候到家,食用时温度以烫手为佳,肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。
4、鸡公煲:鸡公煲色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受,
5、羊杂汤:由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名羊杂烩。老羊杂汤浓鲜美、肉还特多、入口计划、味道很好、肉用酱料也好吃。
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