豆油皮怎么做好吃
在煮熟的豆油皮上淋上酱油、蒸鱼豉油、麻油、盐、糖调成的酱汁。
1、将豆油皮泡入水中,完全泡透后切条备用。
2、水烧开后放入豆油皮,再次水开后将豆油皮捞出控水摆盘。
3、用酱油、蒸鱼豉油、麻油、盐、糖调成酱汁。
4、油烧热后,将调好的酱汁倒入油锅并马上关火。
5、在豆油皮上撒上葱沫和白芝麻,将酱汁浇到豆油皮上。
1、尖椒油豆皮的做法
备好豆皮、尖椒四个和食用盐,尖椒、豆皮切好,放油、葱、酱油,倒入食材尖椒油豆皮,翻炒均匀出锅。
2、香煎油豆皮(烧烤味)的做法
调酱汁;锅放油,煎豆皮至两面显干就行;把煎好的油豆皮重新放锅里,把预先准备好的酱汁倒进去,中小火稍稍翻炒,保证豆皮都粘上酱汁;撒上辣椒粉和所有
粉料和芝麻;轻轻翻炒,让豆皮都均匀粘上调料粉最后等汤汁都收得八分干即可上碟。
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