意大利面酱怎么做
用料:洋葱半个、西红柿3个、牛肉适量、料酒适量、杏鲍菇半个、黑胡椒适量、白糖适量、意式混合香辛料适量、酱油3勺。
1、洋葱切丁,杏鲍菇切丁,喜欢西芹风味的可以把杏鲍菇用芹菜丁代替,加入胡萝卜丁一起。
2、牛肉切丁加料酒腌制。
3、锅里放油适量多放一点,放入洋葱碎再放入牛肉丁翻炒,倒入适量黑胡椒。
4、倒入少量酱油放入杏鲍菇丁翻炒,炒熟盛出备用。
5、西红柿切碎,锅里放油倒入西红柿丁翻炒至浓稠时加入白砂糖,尝一下味道酸甜即可。
6、将炒好的牛肉料倒入番茄酱中搅拌均匀,再加入煮好的意大利面搅拌均匀就好啦。
7、最后面上撒意式混合香辛料提风味。
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