南郑县美食
南郑县美食有南郑泡姜鸡、洋芋夹夹、橡子凉粉、腊肉、黄官盐菜、草堰酱肉、黎坪八大碗、南郑食用菌等。
1、南郑泡姜鸡:南郑特色美食,香中带酸,酸中带辣,辣中带香。
2、洋芋夹夹:特色美食,外酥里嫩,口感极佳。
3、橡子凉粉:特色美食,美味可口,爽滑筋道。
4、腊肉:特色美食,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,风味独特,营养丰富。
5、黄官盐菜:特色美食,香脆可口、风味极佳。
6、草堰酱肉:又名腊汁肉,用十多种中草药和香料秘制而成,煮熟后的腊汁肉,黑里透红,香味扑鼻,观其色,闻其味,不食也会满口生津。
7、黎坪八大碗:以猪肉为主,每个碗放八片或八块肉。如:条子肉、方块肉、米粉肉、蒸腊肠、蒸血丸子、蒸土鸡、蒸酥肉、腊瓤肠、蒸腊肉排骨、排骨炖莲藕、蒸焖野味等。体现出的是宴请者家底之殷实,待人之厚道。
8、南郑食用菌:南郑县资源丰富,全县发展种菇农户达8000多户,年袋料栽培300万袋,段木栽培2万多架,产值达480万元。栽培种类有黑木耳、香菇、平菇、金针菇、双孢白蘑菇、黄背木耳、猴头、灵芝、金耳等10多种。
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淡奶油是不是稀奶油
是。淡奶油和稀奶油是同一种食物,只是不同地区的叫法不同。奶油是日常生活中常见的食物之一。这两种奶油之间有一个细微的区别,就是奶油用途。稀奶油呈现出固体形态,主要用于蛋糕的裱花;淡奶油则是主要用于制作平日里的冰激凌和冰糕等食物。植物性淡奶油:植物性淡奶...
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花椒树芽怎么做好吃
一、花椒芽炒鸡蛋。准备食材:花椒芽、鸡蛋、色拉油、盐、料酒、鸡粉。1、清洗干净后将花椒芽切碎。2、碗里放入3个鸡蛋,加点料酒、盐和鸡粉调匀。3、放人切碎的花椒芽,搅拌均匀。4、起油锅,加热后倒入蛋液。5、开小火,煎至两面金黄。6、即可出锅装盘。二、炸花椒芽...
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炒饼丝怎么炒才好吃
材料:饼丝100克,卷心菜100克,瘦肉50克,葱姜蒜少许,辣椒少许,老抽少许,食盐适量,五香粉少许,鸡精少许。1、卷心菜、瘦肉切丝备用。2、热锅热油,加入葱姜蒜、辣椒爆香。3、倒入肉丝翻炒片刻,再加入卷心菜翻炒均匀。4、加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。5、...
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豆豆怎么炒
材料:黄豆、调料淀粉、白糖、水。1、准备适量黄豆。2、黄豆洗净,捞出来晾干。3、干锅炒豆,小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄,皮裂开盛出备用。5、在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的泡泡。6、转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀即可。7、取...