莲藕的生活知识

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鹅肉和莲藕红枣杞子一起煲可以吗

鹅肉：鸭科动物鹅的肉。富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。食用宜忌：莲藕适宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血压病、糖尿病、...
莲藕排骨汤可以再放黄花吗

加入黄花菜充分吸收了汤汁的味道更好吃。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。莲藕排骨汤既是一道清热凉...
莲藕如何储存保鲜

1、清水保存法：将藕用清水洗净，然后用容器装满干净的清水浸泡其中即可，通常可以维持7天-10天左右，但需注意定期换水，否则可能会导致藕腐烂。2、土内保存法：将藕埋在土里或沙中，可以保存一个月左右。但需注意这种方法只限于春...
白灼莲藕怎么做

1、用料：莲藕1个；大蒜5、6瓣；红辣椒3个，豆豉1勺，没有可不放；生抽、油；2、莲藕洗净，切条。切丝或者切片也可以；3、水烧开，放入莲藕。煮两三分钟莲藕熟了即可涝出来；4、大蒜辣椒切碎，豆豉一勺，一起放入锅内热好的油。煸炒几十秒，香味...
黑木耳炒莲藕怎么做好吃

材料：黑木耳、莲藕、胡萝卜、油、盐、香菜、蒜末；做法：1、黑木耳泡发后撕成小片备用；2、莲藕和胡萝卜都去片，然后切片备用；3、热油锅，下蒜末和黑木耳爆香；4、倒入胡萝卜和莲藕一起炒匀，期间可加入一点水以免糊锅；5、当莲藕转色...
莲藕不能和什么一起吃

不能和藕一起吃的食物如下：1、猪肝：因为藕含有纤维素，纤维素中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对微量元素的吸收，所以藕不能和猪肝一起吃。2、大豆：因为大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多...
莲藕是不是补血的

莲藕益气补血，对贫血的人很有益处;莲藕花生炖排骨、莲藕炖鸡、黑木耳炒莲藕等菜肴营养又美味。莲藕花生炖排骨材料：排骨500g、莲藕500g、花生300g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜...
莲藕如何保存外表不发黑

可以用清水隔绝氧气法、薄膜帐藏法、泥土埋藏法保存新鲜莲藕不会变黑。1、清水隔绝氧气法：将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直放入水缸或水桶内，用清水淹没，隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半...
莲藕怎么做才好吃呢

主料:排骨、莲藕。辅料:生姜、盐、葱花。做法:1、生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了；2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的...
莲藕深加工的前景怎样

目前有藕粉，卤藕。延长产业链“必须延伸产业链，发展深加工，莲藕种植才能适应市场变化。”康立仁告诉笔者，根据目前莲藕种植行业及市场价格变化情况，莲藕收购价格虽比水稻等农产品高一些，但价格一直处于变动之中。只有在莲藕...
莲藕炖猪蹄的做法

主料：猪蹄1000g；调料：食盐适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、胡萝卜适量；莲藕炖猪蹄做法步骤：1、猪蹄斩大块，去杂质，洗净；2、莲藕去皮，洗净，切厚片；3、将猪蹄用开水焯一遍，用水洗净；4、取高...
莲藕裹面粉的做法

1、面粉加水，搅拌成糊糊状，把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里，加盐、花生油、味极鲜，再加少许酱油调拌均匀。2、一个藕片填馅，另一个藕片对压，使馅子能填充到藕片的窟窿里，可以更好的固定两片藕。3、藕片裹面粉糊。4、油4分热的...
莲藕是植物的哪个结构

莲，属多年生水生宿根草本植物，其地下茎称藕。莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入...
莲藕是什么

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。因其地下茎色白故也名白茎。藕微甜而脆，肥大、有节、中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。可生食也可煮食，是...
核桃莲藕山药排骨汤有什么功效

核桃有养颜、抗衰老、益心脏、治失眠的作用。莲藕可健脾开胃，止泻固精。山药可滋补健身，延缓衰老，防治动脉硬化的冠心病。排骨可补钙。核桃莲藕山药排骨汤具有补肾养血，滋阴润燥的功效，促进铁吸收，有较佳的健脑抗衰功能，能养...
莲藕排骨汤可以催奶么

莲藕排骨汤材料：排骨，莲藕，香葱，生姜。调料：料酒，胡椒粉，精盐，味精。做法：1、排骨洗净，切块备用；2、莲藕削皮，切块，洗净，备用；3、生姜切片，葱切段，备用；4、锅内放适量水，放入生姜，香葱，料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用；5、炒锅置火上，加水，...
山药和莲藕炖排骨可以吗

两者同时食用不会对人体造成危害，也不会影响其营养价值。山药，主产于广西、河北、河南等地。其肉质细嫩，含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱...
莲藕炖鸡汤怎么做

季节交替，喝煲汤最好！一喝上瘾的煲汤，让全家人元气饱满！那么，莲藕炖鸡汤怎么做？鸡肉块放入滚水中。水滚30秒后捞起洗净。锅中放入鸡肉块、莲藕块、干鱿鱼、姜片、米酒、水煮滚。捞除浮沫，小火保持微滚1个半小时至软嫩。撒上...
莲藕煮着变黑后吃了会有影响吗

莲藕煮着会变黑的原因是莲藕中含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质，鞣质通过氧化、金属都会发生化学反应发生变色，但这不影响食用，所以变黑后的莲藕吃了不会有影响。莲藕变色原因及解决方法：1、莲藕被切开和去皮后，暴露在空气...
如何烧莲藕

材料：莲藕一节，胡萝卜，西葫芦100克，香菇两朵，脆皮肠一根，水淀粉，葱姜，香油，鸡精，香醋，美极鲜，盐，糖。宫烧莲藕的做法:1、准备食材；2、藕去皮切粗条，放在清水中浸泡，胡萝卜，西葫芦，香菇，脆皮肠都切条备用；3、炒锅到油爆香葱姜末；4、倒入藕条...
玉莲藕上面有乌龟代表什么意思

代表长寿的意思。玉上面雕有龟、鹤，在中国的传统中，神龟和仙鹤，都是长寿的象征，有龟龄鹤寿之说，组合在一起就是龟鹤延年或龟鹤同寿的意思。我国玉石雕刻历史悠久、有着深厚的玉文化基础，三字经里就提到：玉不琢，不成器，再加上历...
莲藕怎样炸才能脆皮

食材：莲藕450克、面包屑500克、虾仁500克、鸡蛋300克、淀粉(豌豆)75克、料酒30克、味精25克、盐25克、番茄沙司20克、色拉油100克、各适量。做法：1、藕刮洗干净切成厚片。干淀粉盛碗内磕入鸡蛋打匀成蛋粉糊。虾仁洗净剁...
莲藕有几个孔

莲藕有塘藕、田藕之分，田藕身短，有11个孔，上市较早；池藕上市迟，身长，有9个孔。莲藕：属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无...
醋拌莲藕的做法

原料：莲藕、香菜、白醋、麻油、糖。制作方法：1、将莲藕洗净，切片烫熟备用。2、将香菜洗净切段。3、用少许糖、麻油、白醋将莲藕和香菜拌匀就可以了。醋拌莲藕的功效能清除肠道污物，防止大便板结，刺激肠壁。...
山莲藕怎么煲汤

一、材料：猪扇骨400克、山莲藕50克、五指毛桃50克、无花果4枚、枸杞10克、盐少许、清水适量。二、做法：1、将猪扇骨冲洗干净，放入煮沸的水中焯去血水，冲洗掉浮沫待用；2、用水清洗干净五指毛桃、山莲藕、无花果、枸杞，在水中...