稀豆粉怎么做的
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稀豆粉的做法:
1、准备材料:豌豆粉一小碗、生抽适量、蒜油2勺、肉末半碗、韭菜一小把、葱3根、香菜1根、小米辣适量、花生碎适量、树番茄1个、油辣椒适量、米干400克。
2、豌豆粉和凉水按照体积1:4.5左右冲开,滤去小面团和浮沫,中小火煮。
3、不停搅拌到粘稠到粥样,小火煮2~3分钟,最后用极小的火保持温度。
4、水开后将米干烫20秒。
5、淋入稀豆粉。
6、放上佐料,加入盐、味精、白醋、生抽,搅拌均匀即可。
标签:豆粉
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