豆粉可否做豆腐怎样做
经验2.3W
可以做。
做法为:
1、豆粉均匀搅拌后,将其烧开,但是不要溢锅,放在一个可以保温的容器内;
2、将生石膏烧熟后,擀成面放盆内,用温热水化开备用;
3、煮熟的豆粉液体在90到95度时,将溶化好的石膏水徐徐倒入,要慢倒勤搅,将豆浆从底部往上翻搅;
4、当看到豆粉液有芝麻粒大的结块时,立即停止倒入石膏水,再翻动两三次后,盖紧盖子;
5、等待35到40分钟后即可。
注意:
1、用石膏点制豆腐,比用卤水点的嫩,口感好;
2、豆浆内有芝麻粒大的结块时特别关键,结块不要大。
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聂荣鑫个人简介
聂荣鑫,1997年2月7日出生于中国河南省项城,毕业于项城少林文武学院。中国内地男导演、动作导演、动作演员。2013年参演王响伟执导的古装传奇电视剧《隋唐英雄3》;2014年参演张多福执导的抗日战争片电影《绝地枪王》;2014年参演张忠执导的剧情片电影《小西天狄道传...
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