姜丝鲈鱼干怎么做好吃
经验1.28W
一、材料
主料:鲈鱼干200克;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、拌饭酱适量、姜适量。
二、做法
1、姜洗干净;
2、将鱼切成小块块;
3、姜切成细长的丝;
4、起油锅,爆香姜丝;
5、把鱼干倒进去锅里,大火翻炒;
6、放点胡椒粉,去腥味;
7、洒点酱油,上上色;
8、放上一小勺拌饭酱即可。
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