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韩国年糕做法

经验1.14W

韩国年糕做法

1、糯米粉与再来米粉先混合均匀。

2、倒入1/3的水,将一部分的粉,先揉成小面团。

3、水煮滚,丢入3-4的小面团,煮至浮起。

4、将粿稡沥干,放回面团,加入剩下的水,揉成团

5、揉至不沾手,不沾锅,就可以了。

6、揉成长条状。

7、切成自己喜欢的长度。

8、蒸锅放入粿巾(粿巾要沾水拧干)。

9、将切好的年糕放入,大火蒸15分钟。

10、蒸好的年糕,放凉,就可以煮了。

标签:年糕