发菜怎么煮更好

材料：发菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、食盐适量、酱油适量、醋适量、蒜适量、香油适量。

做法：

1、海发菜用水冲掉表面的盐粒，用水浸泡。

2、在沸水里过30秒，捞出，浸在冰水里。

3、准备黄瓜和胡萝卜各一根。

4、黄瓜和胡萝卜斜着切圆片。

5、一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘。

6、海发菜甩去水分，摆在盘中央。

7、用蒜末，海鲜酱油，盐，醋，香油调成汁，浇在海发菜上搅拌均匀，即可。