萝卜酸菜的做法和步骤
萝卜酸菜吃起来酸酸甜甜,与稀饭搭配起来味道非常好。那么萝卜酸菜如何制作呢?下面来给大家分享一下具体的做法。
简要答案萝卜酸菜的做法主要分为下面几个步骤,首先将菠萝去皮切成小块,用盐腌制出水分,然后用水清洗备用。之后容器中放入凉白开,白糖和白醋,然后加入萝卜,密封起来,放入冰箱冷藏3天即可开吃。
工具/材料主料:白萝卜1根辅料:白醋适量、白砂糖适量、凉白开水适量
具体内容首先将白萝卜洗净后削去外皮,然后切成大小适当的小段。
之后把切好的萝卜放到容器内,加入适量的食用盐搅拌均匀,腌制2个小时左右。
萝卜腌制好之后,倒掉多余的水分,然后用清水冲洗一下。
之后,取一个玻璃瓶,加入适量的凉开水、白糖和白醋,搅拌均匀调成料汁。
最后把萝卜放入到干净的容器内,倒入制成的料汁,然后将容器密封,放入冰箱冷藏3天左右即可开吃。
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