怎么做煎饼的视频教程
经验1.6W
1、原料:排骨、辣白菜、面条、土豆、蘑菇、葱、姜。
2、将排骨洗干净,放到凉水锅里,锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。
3、水开后,大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质。将排骨捞出,锅中的汤倒掉,并把锅洗干净。
4、重新倒入开水,放入姜片和葱段,再放一朵大料。中火煮15分钟。
5、15分钟后把辣白菜的汤倒入锅中和排骨一起煮,再放一点盐。盖好锅盖,再炖15分钟。
6、这个时候可以把自己喜欢的蔬菜处理好,我放了土豆和平菇。
7、把切好的土豆和平菇倒入锅中。煮开后放入辣白菜煮5分钟就OK了。端上桌,开吃。
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