白菜的生活知识

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白菜乱炖的家常做法

1、准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用。2、大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多。3、豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿。4、五花肉切大片吃起来口...
如何做白菜炖羊肉

白菜炖羊肉做法如下：用料：羊肉、白菜、葱姜蒜、花椒、八角、羊油、辣椒面、胡椒面、香菜、粉丝、盐、米醋。方法步骤：1、羊肉处理：羊肉入锅，大火烧开，小火慢炖约15分钟，关火焖半小时；2、锅里下羊油，葱姜花椒八角；3、炸香捞出杂...
炖白菜需不需要放酱油醋呢

酱油醋都可以根据自己的口味而定。酱油，可以根据自己口味适量放，酱油有提色的作用，一般都会放点酱油的。不要放红烧酱油。醋可少量或者不放。...
烤箱烤白菜要多久

烤箱烤白菜的温度在160度到180度之间，烤10分钟到15分钟。白菜可以有很多的烹饪手法，烤白菜是一道家常类美食，把它放到烤箱里面制作起来就会特别的好吃，营养还特别丰富。使用烤箱烤蔬菜的时候，正常情况下只需要10分钟到15分...
白菜胡萝卜炒肉怎么做好吃

食材：白菜200g、胡萝卜80g、猪肉丝100g、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、葱适量；步骤：1、白菜、胡萝卜洗净，削皮；2、白菜横切丝，胡萝卜切条；3、锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒；4、放白菜、胡萝卜煸炒；5、加...
用白菜和白萝卜做菜

1、准备材料：白萝卜、白菜、粉条、盐、食用油、瘦肉。2、宽粉条提前用热水泡软。3、萝卜，白菜，瘦肉，辣椒，香菜，清洗干净。4、萝卜和白菜切成细条，瘦肉切成细丁，将香菜，辣椒，姜，蒜拍碎。5、热锅后加入食用油，放入辣椒，姜，蒜，花椒爆出...
白菜牛肉粥怎么做好吃

方法：1、准备牛肉和白菜。2、将牛肉用刀剁成肉糜。3、加红薯淀粉和少许的水搅拌一下，加水是下入粥里比较容易散开。4、把白菜也切碎。5、取一碗白粥倒入奶锅里，烧开。6、加入牛肉，并迅速滑散，再度煮沸加入切碎白菜，再加入少...
有谁知道简单的腌制白菜的方法吗

腌制白菜的方法：主料：白菜。配料：小葱，大蒜，姜，食盐，香醋，芝麻油。1、取适量的小葱和大蒜，切片，姜适量，切丝。2、将白菜叶洗净，菜梗切成段，菜叶切成条。3、将白菜叶放入碗中，将葱片、蒜片、姜丝倒入，加入适量食盐、香醋、芝麻油，搅拌...
晚上零下7度白菜会冻坏吗

晚上零下7度白菜不会冻坏。白菜对低温的抵抗能力非常强，当气温下降时，白菜为自身细胞不被冻伤，会设法提高细胞液浓度。通常气温下降至零下3℃后白菜才会停止生长，当温度降至零下11℃时白菜才会被冻坏。白菜是十字花科，芸苔...
白菜有哪几种

1、散叶大白菜：是大白菜的原始类型，叶片披张，顶芽不发达，不形成叶球，耐寒或耐热性较强，以中生叶为产品，生长期春播为50-60天，夏播35-40天，是大理市春夏淡季叶菜类的主要品种。2、半结球白菜：是由散叶变种进化而成，外层顶生叶抱合...
白菜肉丝面最正宗的做法

用料包括白菜、猪肉、面条、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、糖、葱、蒜、淀粉等，做法如下。1、将白菜洗净切丝，将葱、蒜切碎，备用。2、将猪肉切丝，并用白胡椒粉、老抽、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制大约十分钟。3、将油倒入...
四喜丸子炖白菜

准备材料：四喜丸子，白菜200克，鸡蛋1个，花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末适量。做法：1、锅内加入一些水；2、烧开后转用小火；3、把准备好的丸子，放入锅内；4、待煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫；5、加入小白菜和余下的调料；6、再将...
白菜小豆腐怎么做

准备主料小豆腐100克，白菜200克，辅料油适量，盐适量，葱适量；白菜洗净并切成丝；锅烧热，倒油，葱炝锅，放小豆腐煸炒；放入白菜继续煸炒；加适量的开水；熟后加盐搅拌均匀。...
牛肉白菜馅饺子怎么做才好吃

1、准备食材，牛肉，白菜，面粉，花生油，花椒油，食盐，酱油，葱，姜，胡椒粉；2、食材的预处理，牛肉剁成肉馅，葱姜切成末，与肉馅一起放入盆中，加入酱油，胡椒粉，花椒油，花生油，盐，顺时针搅拌，直至打上劲，白菜剁碎，稍微攥一下水分，放入肉馅中，搅拌均匀；3、...
白菜煮几分钟熟

视情况而定。若是整颗的白菜则需要煮15分钟左右，若是切好的白菜则需要煮5分钟左右。煮的时间不能过长，如果时间长了，不仅会煮得过烂，口感较差，其中的蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙等营养物质也会流失。...
炒白菜时调味料怎么放多少

炒白菜主料：大白菜芯、叶750克、干辣椒10克。调料：植物油100克、盐5克、味精5克、料酒25克、酱油30克、花椒25粒。做法如下：1、将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节待用；2、炒勺注油烧热后，把花椒放入稍炒，再下入干辣椒待炒变色...
冬天吃萝卜白菜炖粉条怎么做法

食材主料：白菜500g，胡萝卜200g，肠200g，粉条150g，辅料油适量，盐适量，蔬之鲜适量，红辣椒适量，蒜适量。步骤：1、胡萝卜洗净切片。2、白菜洗净，切好。3、准备蒜瓣，辣椒，花椒。4、肠，切片。5、粉丝开水泡十五分钟。6、油锅热后，加入花椒，辣...
白菜豆腐汤怎么做

白菜豆腐汤怎么做，相信很多朋友们遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就给大家分享一下个人经验，希望可以帮助到大家。豆腐切块，白菜切块，香菜切末。锅中放油，放入白菜，水，豆腐，盐煮制。开锅撒入香菜末盛出即...
晚上零下5度白菜怕冻吗

晚上零下5度白菜怕冻。白菜是一种不耐高温也不耐低温的蔬菜。最适宜白菜生长的温度是在10-22度，当气温超过25度的时候，白菜会出现叶片干巴、生长不良等现象；而气温低于5度的时候，白菜的生长就会停滞。如果气温下降，而白菜...
白菜面筋最正宗的做法

材料主料：白菜500g、面筋50g；辅料：油适量、盐适量、蚝油1勺。1、白菜准备好。2、洗干净切丝。3、准备油面筋。4、烧油，油温升高后炒白菜丝。5、加入切开的面筋。6、翻炒片刻后加入盐、生抽、蚝油，炖片刻即可出锅。...
白菜生菜莲藕香菜打四个成语

白菜、生菜、莲藕、香菜打四个成语的谜底分别为白头偕老，一生一世，喜结连理，相亲相爱。中国民间在结婚的时候会将白菜、生菜、莲藕、香菜等一些蔬菜水果摆盘来象征美好寓意，因为取这些蔬菜水果中的一个字连起来可以成为一...
白菜炒肉什么做法好吃

材料：白菜适量、五花肉、盐、八角、葱花、米醋、生抽、食用油。方法：大白菜掰开冲洗干净，淋干。白菜帮用刀片成片放在一边备用。白菜叶切好放在一边备用。把肉切片备用。锅加热放油，然后放八角一两粒，葱花爆香一下把肉片放...
煮红萝卜要煮多久白菜和菜心呢

红萝卜煮25分钟方可软糯可口。白菜只需煮3分钟即可，营养不会流失口感又好。菜心同样只需要煮3分钟即可。红萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红...
白菜猪肉饺子馅怎么活

1、白菜洗净剁碎，挤干水分，肉剁成肉馅，葱洗净切成葱末，根据个人喜好放些姜末。2、分别加入盐，酱油，香油，鸡精，五香粉，料酒，根据个人喜好放花椒粉和黑胡椒等，将它们按照一个方向搅拌均匀。3、把油放在锅中烧热，泼在馅料的中间，要注...
白菜木耳炒豆腐最正宗的做法

主料：白菜150g、豆腐100g、黑木耳10g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量。步骤：1、准备好白菜洗干净；2、把洗好的白菜切碎；3、提前把木耳泡发；4、炒勺中加入油，待油热倒入葱花和切好的白菜；5、加入少许的酱油和盐；6、加入少许的肉；7...