为什么葡萄酒要倒放或卧放
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红酒卧放或倒放的主要原因分两种情况,都和包装有关:
如果葡萄酒是螺旋盖或是铁盖的,无需卧放或倒放。如果葡萄酒是木塞的,则需要卧放或倒放。原因:卧放、倒放时,酒和木塞接触,可以阻挡外部空气进去瓶中,从而防止的酒液氧化。因为当木塞过于干燥时,空气会比较容易通过木塞进入瓶中。所以卧放有利于木塞保持湿润。而螺旋盖不具有“透气”功能,所以无所谓是不是卧放、倒放。
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