风干牛肉干太咸怎么处理
经验3.07W
风干牛肉干太咸吃的时候,在冷水中多浸泡一下,方法是将大块牛肉切小块一点,用稍大一点的盆盛水,每隔20分钟换一次水,换三次就即可变淡。或者煲汤时使用,不仅可以减少牛肉干咸味,还可以使汤品变得更加美味。
风干牛肉干又叫内蒙牛肉干、内蒙古风干牛肉、风干牛肉。是内蒙古特产,被誉为成吉思汗的行军粮。属于特色休闲食品。传统工艺遇上现代技术--先进的灭菌真空包装技术,可使生产的风干牛肉干得到长期储存,保持期可达1年。
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