牛肉干的生活知识

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牛肉干的蛋白质含量是多少

标准的牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。每100克牛肉干的营养成分：能量307千卡；蛋白质55、6克；脂肪8克；碳水化合物15克；胆固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黄素0.26毫克；烟酸15、2...
一斤牛肉干能吃几天

一斤牛肉干能吃两天左右，一斤牛肉干只有500g，如果是一个普通家庭内三四个人来吃这一斤牛肉干，饭量较少的家庭得吃两天，但饭量较大的家庭一天就能吃完。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干...
微信卖牛肉干广告语

神驰草原迎晖，心动风干牛肉。茫茫草原我的最爱，风干牛肉来自原生态。嚼草原迎晖牛肉干，回味草原上的自在。草原迎晖牛肉干，高端大气上档次。辣而不辛，干而不硬，软而不腻，久嚼则松软醇香，回味无穷。飒爽迎晖丽，草原牛肉香。手心...
牛肉干能带去越南吗

牛肉干能带去越南，牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为"成吉思汗的行军粮"。越南，全称为越南社会主义共和国(英语:SocialistR...
沙爹牛肉干的做法

材料：牛肉、酱油、白砂糖、五香粉、辣椒粉、咖喱粉、芝麻。步骤：牛肉切成厚片；锅内注入适量水，将切好的牛肉煮沸；加入料酒、葱一根、姜五片，中火煮约三十分钟；煮熟肉片、捞出肉片；配调料汁：将酱油、细砂糖、咖喱粉、辣椒粉、五...
牛肉干怎么炒

炒牛肉干的做法：1、牛肉洗净在室温下半解冻，横纹切成薄片；2、再切成细丝，放在碗中；3、锅入油烧热，放入牛肉丝翻炒；4、翻炒会出来一些水分，可以将水分从锅中沥出，再接着干炒；5、一直用中小火煸炒至水分收干，盛出牛肉丝；6、干红椒切...
牛肉干味道特色

牛肉干味道特色是咸香味浓，尤其是咖喱味，能有效遮住肉膻味，因肉丝纹理在水分大量流失的情况下而变得耐咀嚼，通过味觉能将食物美味充分体验。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮...
一斤牛肉干需要几斤肉

一般情况下4斤牛肉可以做1斤牛肉干。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食...
牛肉干有营养吗

牛肉干受欢迎还是因为牛肉的营养成分，它含有蛋白质，维生素和矿物质，对人体有很多益处，我们每天所需要的铁的来源牛肉中也可以找到。另外，牛肉的热量也不是很高，除去肥肉之后，它的脂肪含量不超过6％。而且，牛肉的胆固醇也低于鸡...
牛肉干怎么辨别是不是马肉

辨别方法：1、肌肉的色泽：牛肉呈淡红色，切面有光泽；马肉呈深红色、棕红色或苍红色；2、肌纤维状上：牛肉肌纤维较细，切断面颗粒感不明显；马肉肌纤维较粗，间隙较大，切断面颗粒较明显。即牛肉肉丝细，肉质紧密；而马肉肉丝粗，肉质松；3、肌...
怎样炸风干牛肉干

主料；牛肉1000克，调料：盐15克，味精2克，草豆蔻5克，八角5克，胡麻油10克，辣椒25克，芝麻30克，大葱10克，姜5克，花椒10克，植物油100克。做法：1、干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用；2、牛肉清洗干净，放入锅，注入清水，以淹没牛肉为度，加入精盐、...
牛肉干太硬吃不了怎么办

1、开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃；2、建议可以用剪刀剪成小块了再吃，多咬些，硬的东西可以坚固牙齿；3、牛肉风干是保存新鲜牛肉的一种比较古老的方法。吃的时候，首先要用温水将牛肉浸泡开，然后切成小块或切片，或煮或炒...
风干牛肉干的做法

风干牛肉干的做法共有4步。准备食材：牛肉、高度白酒、盐。以下是风干牛肉干做法的具体操作步骤：操作/步骤1、牛肉切条腌制牛肉洗净切成条，放入碗中，加入盐、白酒，抓匀腌制2小时以上。2、牛肉条摆放在铁架上将牛肉条放在铁...
云南牛肉干巴

1、牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，并为云南回族人最为普遍腌制和食用；2、云南汉族善制火腿、腊肉，回族则擅长腌干巴。干巴是云南独特的食品，以寻甸、会泽等回族聚居区产的为最好。干巴...
牛肉干过期半年能吃吗

以散风干肉、真空包装为例，如果已经开封的牛肉干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。特别注意不能存放于阴潮的地方，所以不可以冰箱保鲜保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。如果长期保存，可以密封后置于速冻层...
牛肉干有点酸味正常吗

牛肉干有点酸味是属于正常的，一般来说牛肉干都会略微有一点点的酸味并不是因为牛肉干本身的问题，一般带有一点酸味说明是正宗的牛肉干，原汁原味的牛肉干。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的...
贵州带皮牛肉干锅怎么做

1、将带皮牛肉洗净，入锅煮至断生，捞出切成4厘米长，2、5厘米宽，0.5厘米厚的片待用。2、尖红椒去蒂，切成1厘米长的段，蒜籽去蒂，姜切成厚片，白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片。3、净锅置旺火上，放油烧至六成热，下牛肉煸炒至皮上...
散装牛肉干怎样保存

1、可以放在低温、通风、干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右；如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。风干的方法是把装...
牛肉干能带出境吗

牛肉干不可以带出国很多国家连真空包装都不允许带，翻出来是要没收的。1、肉类制品是不能带进日本的。可以试试装在箱子里，但也要看看是在什么机场入境，如果是东京成田机场的话就不要带了，因为常常有狗查行李，而且是在行李...
怎么用微波炉做牛肉干

用微波炉做牛肉干方法如下：材料：牛肉2斤、葱、姜片、大料、花椒、生抽、老抽、料酒、糖、盐、芥末、孜然粉、五香粉、辣椒粉。1、把牛肉切成小块，用芥末腌20分钟后洗净。2、把葱段、姜片、大料粒、花椒粒、生抽、老抽、...
牛肉干做的咸了用什么方法补救

牛肉干咸了可以采取以下方法解决：1、吃的时候，在在冷水中多浸泡一下，方法是将大块牛肉切小块一点，用稍大一点的盆盛水，每隔20分钟换一次水，换三次就即可变淡。2、煲汤时使用，不仅可以减少牛肉干咸味，还可以使汤品变得更加美味...
牛肉干有点干怎么处理

首先要用温水将牛肉浸泡开，然后切成小块或切片，或煮或炒着吃。不过经过风干的牛肉，即使泡开了，肉质还是比较老、硬，适宜煮了吃或者煲汤。可以先弄一块小的试试，有了经验再弄大一点的。鉴别真假牛肉干可从色泽、气味、黏度、...
一天里什么时候吃牛肉干比较好

1、牛肉属于高热量食物，在早晨或者中午食用较为合理。2、牛肉干可以补充人体因疲劳丢失的蛋白质，因此大量消耗体力后吃牛肉干可以补充能量。3、每百克牛肉含20克以上的蛋白质，每周吃2~3次的牛肉或牛肉干。4、牛肉干富含...
怎么鉴别牛肉干真假

1、看颜色：正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑，有光泽，如果颜色艳丽，那可能是添加了人工色素，既然最求的是舌尖美味，就要是纯天然无添加剂，只用天然香辛料，增加牛肉干口感。2、看纤维：再怎么添加牛肉膏等香精，改变的只会是味道，纤维...
牛肉干怎么炒好吃

用料：牛肉干适量、芹菜2颗、姜蒜、生抽、盐适量、剁辣椒适量。1、生晒的牛肉干泡一夜，洗好切条。2、姜蒜切碎，芹菜切段，热油下姜蒜，爆香后加入牛肉干。3、加入芹菜，放适量的盐。4、放适量的水，加剁辣椒生抽翻炒均匀后，中火焖3...