莲子做成的食物有哪些

莲子做成的食物有冰糖炖莲子、红枣银耳莲子羹、腊八粥等。以冰糖炖莲子为例，需要准备食材：莲子、冰糖、清水。共分为4个步骤，以下是冰糖炖莲子的详细操作：

操作/步骤

1、处理莲子

干莲子加清水浸泡，去除莲子芯，洗净后装入炖碗中。

2、加入冰糖

加入适量的冰糖和清水。

3、小火炖

小火炖3小时。

4、完成

完成。