红酒知识入门
1、酒标:酒标上能看到酒庄的名称、酒精浓度、年份、等级、酒庄地址、制造国家等。
2、酒的适宜温度:不同的葡萄酒,使用的温度不同可以导致饮用的口感。
3、酒杯的选择:不同类型的酒放在不同的杯子里,有着不同的风味,并且让使用的人赏心悦目。
4、杯子的持拿:握住杯脚,摇动手腕晃动酒杯,让酒慢慢散发它的香味。
5、观察葡萄酒的颜色:将酒杯倾斜45度,看看杯体是否浑浊,也可以观察到酒的厚度。
6、酒的浓度:葡萄酒的的酒精浓度一般是在11到14度之间。
7、闻味:每种葡萄制作的葡萄酒所呈现的香味有所不同。
红酒:
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
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