蟹黄怎么吃不腥

蟹黄怎么吃不腥共有5个步骤。准备食材：蟹黄、豆皮、海鲜菇、高汤、盐、胡椒粉、料酒、姜、油。以下是蟹黄怎么吃不腥的具体操作步骤：

操作/步骤

1、豆皮切丝

豆皮洗净切细丝。

2、食材焯水

把豆皮丝和海鲜菇，放入滚水中焯水2分钟取出。

3、取蟹黄

蟹黄装入小碗中待用。

4、煮食材

锅内放油，放入姜末炒出香味，下蟹黄煸炒，调入料酒、高汤，放入豆皮丝、海鲜菇小火煮5分钟。

5、加入调料

出锅前加入白胡椒粉、盐调味即可。