蟹黄怎么吃

蟹黄怎么吃共有5步。可做蟹黄炖豆腐、蟹黄炒饭、蟹黄干丝等。准备食材：蟹黄、盐、姜末、葱花、高汤、水淀粉。以下是蟹黄炖豆腐的具体操作步骤：

操作/步骤

1、准备食材

准备嫩豆腐、蟹黄、姜末、葱花、高汤备用。

2、炒配料

将锅烧热，倒入适量植物油，放入姜末、黄、葱花炒香。

3、放入豆腐

放入豆腐、盐翻炒均匀。

4、加入高汤

加入高汤，加盖中小火煮2-3分钟。

5、加入水淀粉收汁

当汤汁快收干时，加入水淀粉收汁，最后撒上葱花即可。