做好的年糕怎么吃

做好的年糕可以做炒年糕、烤箱烤年糕、香煎年糕片等，以炒年糕为例，共分为4个步骤，以下是做炒年糕的详细操作：

操作/步骤

1、食材处理

年糕提前煮熟，火腿切片，豆芽洗净。

2、煎至金黄

锅中倒入油先炒蒜和小米辣，随后放入火腿肠煎至边角变金黄。

3、翻炒片刻

放入豆芽、年糕、青菜，再放入一勺生抽、辣椒油或老干妈，半勺老抽、蚝油，少许香油翻炒片刻。

4、完成

完成。