手指年糕怎么做好吃
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手指年糕加上番茄酱、白糖和醋一起炒,炒得酸酸甜甜的,孩子特别喜欢吃,其实我们大人也喜欢吃哟。
手指年糕切成小段,正好一个一口。
锅中倒入清水大火烧开,倒入手指年糕焯水,焯一分钟年糕发软就可以了。
捞出年糕,放在水龙头下冲会儿凉水,这样年糕口感劲道,且不容易粘在一起。
锅中倒入花生油,加入番茄酱和白糖,开火翻炒。
边炒边用铲子不停搅动,炒到白糖全部化掉,转成最小火继续炒。
炒到番茄酱全部起大泡,倒入年糕,调入少许的盐和醋翻炒均匀。
出锅装盘,好吃的年糕就做好了,酸酸甜甜的,大人小孩都很爱吃。
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