怎样做美味的冬瓜番茄炒肉末
第一、 准备适量冬瓜,洗净后,去皮切成片;准备适量五花肉洗净后切成丝,放入盘中备用;准备适量西红柿洗净后,也切成块,放入盘中备用。
第二、 准备适量姜,蒜,洗净后切片,锅中放入少许油,油热后,放入姜片,蒜片爆香。
第三、 给自己的口味,放入适量盐,五香粉搅拌均匀,这样会更加入味。
第四、 把准备好的冬瓜片儿,倒入锅中翻炒均匀。
第五、 再将准备好的西红柿,倒入锅中翻炒均匀。
第六、 放入适量鸡精和生抽,搅拌均匀,盖上锅盖,炒一会儿,炒至西红柿出水,冬瓜变软就差不多了。
第七、 出锅装盘,再准备适量小葱,洗净后切碎,撒在上面就可以吃了,真的特别美味。
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