鸡蛋粉皮的做法

鸡蛋粉皮需要准备材料：鸡蛋、粉皮、葱。共分为3个步骤。以下是鸡蛋粉皮的详细操作：

操作/步骤

1、泡10分钟

粉皮用手掰成小块放盆中，加热水泡10分钟。

2、煎鸡蛋

鸡蛋打散放入锅中，煎熟。

3、翻炒均匀

放入粉皮、盐、香油、葱、酱油，翻炒均匀即可。