海参喝什么蔬菜配烧或炒好吃
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青椒烧海参。
主料:海参4只、青椒2个。
辅料:姜、葱、生抽、料酒、香油、盐。
步骤:
1、海参、青椒、姜和葱全部切成丝待用。
2、锅热后放少许油,下青椒丝,八成熟时放适量盐,出锅装盘待用。
3、锅内重新放油,下姜和葱炒香。
4、倒入海参,同时倒入料酒、生抽和盐调味,翻炒拌匀烧制2-3分钟。
5、海参烧制汤浓入味后,倒入青椒,快速翻炒,倒入香油,拌匀即可出锅。
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