鸡肉搭配什么蔬菜包饺子好吃
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鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。
做法:
1、鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面备用;
2、开水焯香菇;
3、大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎;
4、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味;
5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用;
6、擀皮、包饺子,成形;
7、下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水煮熟即可。
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